二世古粉雪【konayuki】短熟-demiaffine-

酵母タイプ

JAL国際線ファーストクラス機内食チーズ！！

2016年6月～8月のJAL国際線ファーストクラスの機内食として使われています。若いうちは爽やかでしっとりとしていますが、熟成が進むにつれて中身がトロトロになり、クリーミーでとろける舌触りとチーズの深い風味が増して、濃厚な味わいが楽しめます、カットしてパンやクラッカーにのせてもおいしくいただけます。ワイン好きな方に人気の一品。